A Herdade do Moinho Novo integra um espaço de lazer activo, os participantes têm a oportunidade de experienciar a vida no meio rural a um ritmo diferente do ritmo urbano, ocupando os seus tempos livres no contacto directo com os animais e com as práticas agrícolas, realizam percursos interpretativos, oficinas criativas, jogos e brincadeiras, com o objectivo de promover o espírito de grupo, exercitar técnicas de expressão e de comunicação e oferecer momentos criativos e divertidos.
A Herdade do Moinho Novo, em Canha, está a terminar uma unidade de Eco-Turismo.
A passagem por este espaço está integrada no percurso do Passeio TT.